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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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' \' K- F. P. S, w3 F不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。; p) n( h! _6 y$ Q! O5 z- J3 }
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...; t6 U" s8 T2 E/ r$ `0 K+ R7 v% R
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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7 ]9 W0 I9 N4 @5 A' p0 o另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒. H6 t, y' { F% h
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..: E1 D; ^' J: c5 M) E# T
, G# T, ^- \% K" l# x; _1 @吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃.... x" f2 n6 S3 k1 ~7 {4 u
O) s4 Y. L+ \1 {: V0 ^* k6 j由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。+ o; Z, N3 n8 b5 ~3 f/ z4 I# K
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48